Lekker recept: smoothie bowl met bessen

Een heerlijk ontbijt bomvol fruit
Auteur: |
Gepubliceerd 1 juni 2026
Smoothie bowl met bessen
Beeld Tom Swalens

Een heerlijk ontbijt bomvol fruit! Niet zoet genoeg? Doe er een klein beetje honing over.

Voor 1 persoon
Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten

  • 120 g mix van bessen (bv. braambessen, blauwe bessen, frambozen…)
  • 150 ml yoghurt
  • 1 el honing
Voor de topping 
  • bessen naar smaak
  • pindakaas
  • handvol gehakte pistaches

Bereidingstijd

  1. Maak de bessen schoon. Doe ze samen met de yoghurt en de honing in een blender. Mix glad.
  2. Verwarm de pindakaas een 15-tal seconden in de magnetron. Hak de pistaches fijn.
  3. Schep de smoothie in een kom en werk hem af met de extra bessen en de pistaches. Geef er de warme pindakaas bij.
Hou je van een koude smoothie? 

Vries het fruit vooraf in of gebruik diepvriesfruit uit de supermarkt.

Bron Plus lekker