Kipspiesjes net als op de barbecue, kunnen natuurlijk bereid worden met de grill. Net zo gemakkelijk en nog lekker ook!
Ingrediënten
- Ingredienten
- 200-250 gram kipfilet
- voor de marinade:
- 1 rode peper
- 2 lente-uitjes
- (1 teentje knoflook)
- circa 2 cm verse gemberwortel
- rasp van 1/2 limoen
- mespunt korianderpoeder
- mespunt komijnpoeder
- zonnebloemolie
- voor de groente:
- 2 lente-uitjes
- 150 gram kleine bloemkoolroosjes
- 1/2 gele paprika
- 150 gram courgette
- 1 dl kokosmelk (blikje)
- mespunt kurkuma (geelwortel)
- zout
- 1 baby-ananas
- honing of bruine basterdsuiker
- (pappadums of gekookte rijst)
