Maak het uzelf makkelijk met deze vegetarische wokschotel. Binnen een kwartiertje te bereiden en geschikt voor twee personen. Eet smakelijk!
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 150 gram vegetarische stukjes of reepjes
- 2 eetlepels olie
- 1 zak diepvries italiaanse roerbakgroente (400 gram)
- 1 teentje knoflook
- Ca. 500 gram aardappelpartjes (koelvak, voorgekookt)
- Italiaanse kruiden
- 50 gram olijven
Voedingswaarden
Energie 590 kcal
Eiwit 20 gram
Koolhydraten 60 gram
Vezels 15 gram
Vet 25 gram
Verzadigd vet 5 gram
Bereiding
- Bak de vegetarische blokjes in een wok of grote braadpan in de olie bruin. Voeg de groente toe en pers het teentje knoflook er boven uit.
- Roerbak de groente bijna gaar.
- Voeg de aardappelpartjes toe en roerbak ze enkele minuten mee.
- Maak het gerecht op smaak met peper en Italiaanse keukenkruiden.
- Geef er de olijven bij.
