Een recept met doperwtjes om heerlijk van te genieten.
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 bosuitje
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 2 eetlepels kookroom
- 400 gram doperwtjes uit de diepvries
- 6 blaadjes munt
Voedingswaarden
Energie 250 kcal
Eiwit 15 gram
Koolhydraten 30 gram
Vezels 10 gram
Vet 6 gram
Verzadigd vet 2 gram
Bereiding
- Maak de bosui schoon en snijd hem in ringetjes.
- Fruit de uienringetjes zacht in de margarine.
- Voeg de kookroom en de doperwten met een lepel water toe en stoof ze in een paar minuten beetgaar.
- Snijd de munt klein.
- Maak het gerecht op smaak met de munt en wat peper.
Menusuggestie
Lekker met een schnitzel en aardappelpuree.
Hiervoor heb je nodig…
2 ongepaneerde schnitzels
1 eetlepel vloeibare margarine
6 opscheplepels aardappelpuree
Extra informatie
Allergie info:
Voor het gebruik van margarine raadpleeg je merkartikelenlijst of kijk op het etiket.
Ingrediënten over?
Kookroom:
Bewaar een restje kookroom in het gesloten flesje of pakje in de koelkast maximaal 3 dagen. Gebruik een restje om soep of saus op smaak te maken.
