Paneren kunt u gewoon zelf! Probeer deze heerlijke kiprepen met cornflakes uit de oven. Eet smakelijk!
Aantal personen 2
Ingrediënten
- ½ citroen
- 4 blaadjes salie of ½ theelepel gedroogde salie
- 200 gram kippendijvlees of kipfilet
- 5 eetlepels cornflakes
- 2 eetlepels halfvolle melk
Voedingswaarden
Energie 175 kcal
Eiwit 25 gram
Koolhydraten 10 gram
Vezels 1 gram
Vet 2 gram
Verzadigd vet 1 gram
Bereiding
- Boen de citroen goed schoon en rasp wat van de schil af.
- Pers een halve citroen uit.
- Maak een marinade van het citroensap, de geraspte citroenschil, de kleingesneden salie, peper en een beetje zout.
- Snijd de kipfilet in de lengte in 4 repen.
- Meng de marinade door de kip en laat dit minimaal 1 uur in de koelkast intrekken.
- Warm de oven voor op 180° C.
- Druk de cornflakes wat kapot.
- Bedruppel de kip met wat melk en wentel ze daarna door de geplette cornflakes.
- Leg de kiprepen op een platte schaal en bak ze in de hete oven in 15 minuten gaar en bruin.
Menusuggestie: Lekker met spruitjes en aardappelpuree.
Hiervoor heb je nodig…
- 400 gram spruitjes
- 6 opscheplepels aardappelpuree
