Gezond en lekker!
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 2 eetlepels griesmeel
- 4 dl kippen- of groentebouillon (van tablet)
- 3 eetlepels kervel (diepvries of vers)
- 2 eetlepels kookroom
Voedingswaarden
Energie 100 kcal
Eiwit 2 gram
Koolhydraten 7 gram
Vezels 0 gram
Vet 7 gram
Verzadigd vet 2 gram
Zout 2000 milligram
Bereiding
- Verwarm de margarine en laat hierin het griesmeel goudbruin kleuren.
- Giet er de kippenbouillon bij en breng dit aan de kook.
- Laat de bouillon onder af en toe roeren 10 minuten zacht koken tot het licht gebonden is.
- Snijd of hak de kervel klein.
- Roer van het vuur af de kervel door de gebonden bouillon.
- Garneer de soep met een lepel room.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht kalkoen met pruimenchutney, sperzieboontjes en krielaardappeltjes.
Extra informatie
Allergie info:
Voor het gebruik van margarine en bouillon raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.
Ingrediënten over?
Kookroom:
Bewaar een restje kookroom in het gesloten flesje of pakje in de koelkast maximaal 3 dagen. Gebruik een restje om soep of saus op smaak te maken.
