Gevulde karbonade

Auteur: |
Gepubliceerd 26 mei 2014 | Bijgewerkt 8 december 2016
karbonade
Beeld Getty Images

Met versie salie! Binnen een half uurtje tovert u dit gerecht op tafel. Geniet ervan!

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 5 olijven zonder pit
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 4 blaadjes verse salie of ½ theelepel gedroogde salie
  • 2 ribkarbonades
  • 1½ eetlepel vloeibare margarine

Voedingswaarden

Energie 195 kcal
Eiwit 20 gram
Koolhydraten 0 gram
Vezels 0 gram
Vet 10 gram
Verzadigd vet 2 gram

Bereiding

  1. Hak de olijven met de kappertjes klein en voeg kleingesneden salie en wat peper toe.
  2. Snijd de karbonades open en vul ze met het mengsel.
  3. Bestrooi de karbonades met peper.
  4. Bak het vlees in de hete margarine in 15 minuten gaar en bruin.

Menusuggestie

Lekker met geroerbakte andijvie en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig…

  • 700 gram andijvie
  • 1 eetlepel olie
  • kneepje citroensap
  • 6 kleine aardappelen

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van margarine raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.

Bron Voedingscentrum