Fruitrolletjes

Gepubliceerd 15 oktober 2018
High Fiber Health Food
Beeld Getty Images

Kies je favoriete fruit en rollen maar!

Aantal personen 8

Ingrediënten

  • 100 gram fruit, bijvoorbeeld 1/2 kiwi, paar aardbeien, stukje banaan en stukje banaan
  • 2 volkoren boterhammen
  • 2 eetlepels roomkaas light

Voedingswaarden

Energie 25 kcal
Eiwit 1 gram
Koolhydraten 4 gram
Vezels 1 gram
Vet 0 gram
Verzadigd vet 0 gram
Zout 100 milligram

Bereiding

  1. Maak het fruit schoon en snijd het klein.
  2. Snijd eventueel de harde korst aan de bovenkant van het brood, dan rolt het beter op. Druk de boterhammen met een pan of een deegroller wat platter.
  3. Bestrijk de boterhammen met de roomkaas, verdeel het fruit er over en rol ze op.
  4. Snijd ieder rolletje in vieren en steek er een prikker door.

Tip

Bestrijk de boterhammen met roomkaas, rol op en verpak in plasticfolie. Neem het fruit mee in een plastic bakje.