Appelkruimeltoetje

Een heerlijk toetje die bij de echte liefhebber niet mag ontbreken!

Ingrediënten

• 2 eetlepels rozijnen
• 2 kleine appels
• 4 eetlepels magere vanillevla
• 2 eetlepels bloem
• 2 eetlepels havermout
• 1 eetlepel bruine basterdsuiker
• Mespunt kaneel
• 1 eetlepel vloeibare margarine

Bereiding

1. Warm de oven voor op 200° C.
2. Was de rozijnen.
3. Schil de appels, haal het klokhuis eruit en snijd de appels in dikke plakken.
4. Leg de plakken appel in de ovenschaal, strooi de rozijnen er over en schep de vanillevla er op.
5. Maak een kruimeldeegje door de bloem te mengen met de havermout, de basterdsuiker en een flinke snuf kaneel.
6. Werk hier met een vork de margarine door tot een kruimelig deegje ontstaat.
7. Strooi de kruimels over de inhoud van de schaal.
8. Bak het appelkruimeltoetje in het midden van de oven in bak 20 minuten gaar en bruin.