Dit voorgerecht voor 2 personen heeft een bereidingstijd van 15-30 minuten.Ingrediënten
- 100 gram cranberries
- 1 eetlepel honing
- 2½ dl halfvolle yoghurt
Bereiding
- Was de cranberries en kook ze in een paar lepels water in ca. 5 minuten tot de bessen openknappen.
- Laat de cranberries afkoelen en schep er de honing door.
- Verdeel de yoghurt over 2 schaaltjes en schep de cranberries er op.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht pasta met kip en pesto en gestoofde aubergine met courgette.
Hiervoor heb je nodig…
1 aubergine
1 courgette
1 eetlepel olie
| Voedingswaarden per persoon | ||
| Recept | ||
| Energie | 105 kcal | |
| Eiwit | 6 gram | |
| Koolhydraten | 15 gram | |
| Vet | 2 gram | |
| Verzadigd vet | 1 gram | |
| Vezels | 2 gram | |
