Donderdag: Ajam goreng

Voor donderdag staat er ajam goreng op het menu. Dit hoofdgerecht is geschikt voor 2 personen en het bereiden duurt 30 minuten. Lekker met nasi goreng en komkommersalade.

Ingrediënten

• 2 kippenpoten
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel sambal
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 teentje knoflook
• Mespunt djahé (gemberpoeder)
• 1 eetlepel olie

Bereiding

1. Neem het vel van de kippenpoten.
2. Maak een marinade van het citroensap, de sambal, de ketjap, het uitgeperste teentje knoflook en het gemberpoeder.
3. Schep de marinade over de kippenpoten en laat dit afgedekt in de koelkast minimaal 2 uur marineren.
4. Verwarm de olie en bak hierin de kip bruin.
5. Voeg de marinade toe en stoof de kip in 40 minuten gaar.

Menusuggestie

Lekker met nasi goreng en komkommersalade met atjar.

Hiervoor heb je nodig…

• 450 gram nasi goreng
• 300 gram komkommer
• 100 gram atjar

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van ketjap raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.