Zaterdag: dadel-druivensalade

Auteur: |
Gepubliceerd 16 december 2012

Dit gezonde nagerecht heeft een bereidingstijd van 0-15 minuten. Ideaal voor de balansdag.

Ingrediënten
    4 dadels, geconfijt
    100 gram witte druiven zonder pit
    Mespunt geraspte sinaasappelschil
    2 eetlepels sinaasappelsap

Bereiding

  • Snijd de dadels in de lengte in repen.
  • Was de druiven en halveer ze.
  • Roer de geraspte sinaasappelschil door het sinaasappelsap.
  • Meng alles door elkaar en verdeel het over 2 glazen schaaltjes. 

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht pittige bonensoep met koriander en
volkorenbrood.

Voedingswaarden per persoon
    Recept
Energie   75 kcal
Eiwit   1 gram
Koolhydraten   15 gram
Vet   0 gram
Verzadigd vet   0 gram
Vezels   2 gram

Klik hier om terug te gaan naar het weekmenu

Bron Voedingscentrum