Jouw eigen Mexicaanse kruidenmix maken is heel makkelijk en veel gezonder dan uit een pakje of zakje. Zo doe je het!
Voor de voorraadkast
2 minuten
- 8 theelepels komijnpoeder
- 6 eetlepels paprikapoeder
- 2 theelepels gemalen chilivlokken
- 2 theelepels knoflookpoeder
Meng alle ingrediënten kruiden en bewaar ze in een afgesloten potje.
Tips
- De gemalen chilipepertjes koop je bij een Turkse of Marokkaanse supermarkt.
- In deze kruidenmix zit geen zout, maar die kun je ook alvast toevoegen: reken dan 2 theelepels zout.
- Gebruik je liever verse knoflook? Laat dan de knoflookpoeder weg uit het mengsel en gebruik bij het koken verse knoflook.
- Lekker bij gehakt, kip, kidneybonen of een stoofschotel van paprika, ui en tomaat.
Dit is een recept van PuurGezond.nl.
