Een lekker visgerecht met een bite. Super snel te bereiden en geschikt voor twee personen. Eet smakelijk!
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 2 stuks bosuitjes
- ½ eetlepel maïzena
- 1 dl bouillon
- 75 gram crème fraiche light
- ½-1 eetlepel grove mosterd
- ½ dl droge witte wijn
- 2 stukjes tilapiafilet
Voedingswaarden
Energie 245 kcal
Eiwit 30 gram
Koolhydraten 7 gram
Vezels 1 gram
Vet 9 gram
Verzadigd vet 5 gram
Bereiding
- Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in smalle ringen.
- Meng de maïzena met een beetje water tot een glad papje.
- Breng de bouillon aan de kook en roer de maïzena er door.
- Klop er de crème fraiche en de bosuitjes door en laat de saus binden.
- Maak de saus op smaak met de mosterd en de wijn.
- Breng de saus weer aan de kook.
- Bestrooi de visfilets met peper en leg ze in de saus.
- Pocheer de vis in ca. 6 minuten gaar.
Menusuggestie
Lekker met snijboontjes en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig…
- 400 gram snijbonen
- 6 kleine aardappelen
Extra informatie
Allergie info:
Voor het gebruik van bouillon raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.
