Deze week als dessert: gevulde peer met honing. Lekker met als hoofdgerecht pasta met Italiaanse balletjes en bleekselderij. Eet smakelijk!
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 peer
- Citroensap
- 1 handje gepelde pistachenootjes
- 2 eetlepels roomkaas light, 8%vet
- 1 eetlepel honing
Voedingswaarden
Energie 145 kcal
Eiwit 4 gram
Koolhydraten 15 gram
Vezels 2 gram
Vet 6 gram
Verzadigd vet 1 gram
Bereiding
- Schil de peer, halveer hem en verwijder het klokhuis.
- Druppel wat citroensap over de peer.
- Hak de pistachenootjes grof.
- Meng de pistachenootjes door de roomkaas en en vul hiermee de holtes van de peer.
- Leg de halve peren op bordjes en druppel de honing er over.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht pasta met Italiaanse balletjes en bleekselderij.
Ingrediënten over?
Roomkaas:
Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de roomkaas afgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast.
Roomkaas is ook heerlijk op brood met plakjes radijs, geraspte wortel of rettich, plakjes augurk of verse kruiden.
