Een lekker winters recept.
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 dunne prei
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels olie
- 250 gram gesneden witte kool
- Goelasj- of hacheekruiden
- 1 groot blik of grote pot bruine bonen
- 1 blik tomatenblokjes
Voedingswaarden
Energie 485 kcal
Eiwit 25 gram
Koolhydraten 55 gram
Vezels 25 gram
Vet 15 gram
Verzadigd vet 2 gram
Zout 2070 milligram
Bereiding
- Maak de groente schoon.
- Snijd de knoflook in snippers en de prei in ringen.
- Verwarm de olie in een wok of braadpan en fruit de knoflook hierin glazig.
- Voeg de prei en de witte kool met wat goelasj- of hacheekruiden toe en roerbak de groente in enkele minuten gaar.
- Laat de bruine bonen uitlekken.
- Doe de bonen met de tomatenblokjes in een pan en warm dit goed door.
- Geef de groente er bij.
Menusuggestie
Lekker met augurkjes.
Hiervoor heb je nodig…
4 augurken, zoetzuur
