Dit heerlijk frisse nagerecht voor 2 personen is snel klaar en makkelijk te bereiden.
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 3 mandarijnen
- 150 gram cottage cheese
- 1 zakje vanillesuiker
Voedingswaarden
Energie 115 kcal
Eiwit 9 gram
Koolhydraten 10 gram
Vezels 1 gram
Vet 3 gram
Verzadigd vet 2 gram
Zout 700 milligram
Bereiding
- Was 1 mandarijn en snijd een stukje van de schil. Snijd het stukje schil in reepjes.
- Pers de mandarijn uit.
- Pel de andere mandarijnen en snijd de mandarijnen in plakken.
- Halveer de plakken.
- Meng de vanillesuiker en het mandarijnensap met de cottage cheese.
- Verdeel de cottage cheese over 2 schaaltjes en leg er de plakjes mandarijn op.
- Garneer met reepjes schil.
Ingrediënten over?
Hüttenkäse of cottage cheese: Gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de hüttenkäse afgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast. Hüttenkäse is ook heerlijk op brood met verse kruiden, wat fruit of een beetje honing.
