Een makkelijk hoofdgerecht om te maken en binnen 15 minuten klaar.
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 rode ui
- 1 eetlepel olie
- 1 gedroogd chilipepertje
- 150 gram kerstomaatjes
- 1 blik mais (uitlekgewicht ca. 250 gram)
- Tijm
Voedingswaarden
Energie 175 kcal
Eiwit 4 gram
Koolhydraten 20 gram
Vezels 6 gram
Vet 8 gram
Verzadigd vet 1 gram
Zout 770 milligram
Bereiding
- Pel de ui en snijd hem klein. Fruit de ui in de olie zacht.
- Verkruimel het pepertje er boven.
- Was de tomaatjes en halveer ze.
- Laat de mais uitlekken.
- Doe de tomaatjes en de mais bij de ui en warm het geheel goed door. Maak de groente op smaak met wat tijm.
Menusuggestie
Lekker met een karbonade en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig…
- 2 ribkarbonades
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 6 kleine aardappelen
