Een heerlijk hoofdgerecht dat snel en gemakkelijk op tafel staat. Laat het u smaken!
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 kleine koolraap
- 2-3 theelepels mosterd
- 0,5 dl kookroom light
Voedingswaarden
Energie 340 kcal
Eiwit 30 gram
Koolhydraten 30 gram
Vezels 4 gram
Vet 10 gram
Verzadigd vet 3 gram
Zout 420 milligram
Bereiding
- Snijd de koolraap in dunne plakken en schil ze.
- Snijd de plakken in smalle repen.
- Kook de koolraap in weinig water in ca. 15 minuten gaar.
- Roer de mosterd door de room.
- Giet de koolraap af en schep er het roommengsel door.
Menusuggestie
Lekker met een hamlapje en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig…
- 200 gram hamlap
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 6 kleine aardappelen
Ingrediënten over?
Kookroom:
Bewaar een restje kookroom in het gesloten flesje of pakje in de koelkast maximaal 3 dagen. Gebruik een restje om soep of saus op smaak te maken.
