Gesmoord in appeltjessaus
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 prei
- 1 appel
- 200 gram hamlap
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 2 theelepels mosterd
- 1 theelepel maïzena
Voedingswaarden
Energie 275 kcal
Eiwit 35 gram
Koolhydraten 10 gram
Vezels 3 gram
Vet 10 gram
Verzadigd vet 2 gram
Zout 370 milligram
Bereiding
- Snijd de prei in ringen en was ze goed.
- Schil de appel en snijd hem in blokjes.
- Bestrooi het vlees met peper en bak het in de hete margarine bruin.
- Neem het vlees uit de pan.
- Bak de prei zacht in de achtergebleven margarine. Smoor de blokjes appel even mee.
- Voeg de cider toe met de mosterd en breng dit aan de kook.
- Leg het vlees in de saus en stoof het in 25 minuten gaar.
- Bind de saus met de aangemengde maïzena.
Menusuggestie
Lekker met worteltjes met peultjes en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig…
- 200 gram wortelen
- 200 gram peultjes
- 6 kleine aardappelen
Extra informatie
Allergie info:
Voor het gebruik van margarine raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.
