Je favoriete noot voor op brood
Aantal personen 1 potje
Ingrediënten
- 250 gram noten naar keuze
- Eventueel een snufje zout
- Eventueel een scheutje notenolie
- Schoon potje
- Krachtige blender, foodprocessor, keukenmachine of staafmixer
Bereiding
- Gebruik je favoriete noten, bijvoorbeeld cashewnoten, amandelen, walnoten, pecannoten of hazelnoten. Of meng verschillende noten door elkaar.
- Doe de noten in je keukenmachine of in een hoge kom, afhankelijk van welk type apparaat je gebruikt.
- Maal de noten fijn: dit duurt een minuut of vijf. Eerst ontstaan er stukjes, dan wordt het geheel poederiger. Blijf mixen tot er een smeuïige substantie ontstaat.
- Voeg eventueel wat olie toe om de notenpasta te verdunnen.
- Proef de notenpasta en voeg naar smaak een kleine hoeveelheid zout toe.
- Schep de notenpasta in het potje en bewaar dit in je koelkast. De pasta blijft zeker een week goed.
