Even roerbakken en dit recept met spruitjes krijgt een heerlijke bite.
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 400 gram spruitjes
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel olie
- Gerookt paprikapoeder
Voedingswaarden
Energie 140 kcal
Eiwit 5 gram
Koolhydraten 10 gram
Vezels 9 gram
Vet 6 gram
Verzadigd vet 1 gram
Bereiding
- Maak de spruiten schoon en halveer ze.
- Pel de ui en de knoflook. Snijd de ui in snippers en de knoflook in reepjes.
- Verwarm de olie in een braadpan en roerbak hierin de spruitjes enkele minuten.
- Voeg de ui en de knoflook toe met wat gerookt paprikapoeder. Roerbak de groente in nog enkele minuten gaar.
Menusuggestie
Lekker met een gevulde karbonade en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig…
- Gevulde karbonade
- 6 kleine aardappelen
Ingrediënten over?
Olie: bewaar olie in een afgesloten fles, koel en donker. Olie is niet goed meer als het rans is, zuur ruikt of donker is verkleurd.
