Het rabarberseizoen is weer begonnen. Met rabarber kun je van alles maken, maar crumble is veruit onze favoriet. Dit is ons favoriete recept! Het is heel simpel. Bekijk de video.
Nagerecht voor 4 personen
bereidingstijd: 10 minuten
oventijd: 20 minuten
Ingrediënten
- 6 stengels rabarber
- 100 gram amandelmeel
- 80 gram honing
- 100 gram boter
- 40 gram grove havermout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de rabarber schoon en snij deze in stukken van 3-4 cm. Vet een ovenschaal in en verdeel de rabarber over de bodem.
- Doe de rest van de ingrediënten in een kom en snij de boter in kleine stukjes in het mengsel. Meng het geheel tot een kruimelig deeg. Verdeel het deeg over de rabarber.
- Verwarm de rabarber 20 minuten in de oven tot de rabarber gaar is en de kruimels bruingebakken zijn.
Lekker met een schep Griekse yoghurt of een bolletje ijs.
