De herfst is het seizoen van pompoenen, paddenstoelen, stoofgerechten en andere smaakvolle groenten. Juist als de dagen korter worden, is er niets fijner dan een bord vol comfortfood dat niet alleen lekker, maar ook gezond is. Download het gratis receptenboekje.
In dit gratis receptenboekje vind je elf recepten met typische herfstsmaken. Maak bijvoorbeeld een romige pompoensoep, cannelloni met paddenstoelen of tagliatelle met een rijke groentesaus vol champignons en shiitake. Ook staan er heerlijke salades in, zoals een sinaasappel-witlofsalade en een bonensalade met andijvie, appel en geitenkaas. Voor liefhebbers van stevige gerechten zijn er gegrilde herfstgroenten, een groente-notenstrudel en een lamsstoofpot met pompoen. En natuurlijk ontbreekt een zoete afsluiting niet, met gevulde peer met walnoten, bietjessoep met mierikswortel en kruidige stoofpeertjes.
Tip: er is ook een receptengidsje met pompoenrecepten
