Vaker een dagje zonder vlees of vis? Dat hoeft helemaal geen uitdaging te zijn. Met de juiste ingrediënten maak je moeiteloos een voedzame en smaakvolle maaltijd waar niemand het stukje vlees bij mist. Download het gratis receptenboekje.
In dit gratis receptenboekje vind je twaalf vegetarische recepten boordevol groenten, peulvruchten, eieren en kaas. Maak bijvoorbeeld een hartige broccolitaart, een kruidige auberginetajine of een frisse linzensalade met radijs. Ook liefhebbers van comfortfood komen aan hun trekken met een spinazie-aardappelschotel, gnocchi met salsa verde en gemarineerde tofu met stamppot. Daarnaast bevat het boekje verschillende soepen en salades voor lunch of lichte avondmaaltijd.
Alle recepten zijn samengesteld in samenwerking met het Voedingscentrum en passen binnen een gezonde en gevarieerde voeding. Bij ieder gerecht vind je bovendien de voedingswaarden per portie, zodat je eenvoudig een bewuste keuze kunt maken.
Tip: er is ook een boekje met heerlijke soepen!
