Rijst is een van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken. Je kunt er alle kanten mee op: van een snelle wokmaaltijd en romige risotto tot een voedzame soep of zelfs een heerlijk dessert. Bovendien past rijst prima in een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Download het gratis receptenboekje.
In dit gratis receptenboekje vind je elf smakelijke recepten met rijst voor elk moment van de dag. Maak bijvoorbeeld een maaltijdkippensoep met rijst, een hartige rijsttaart of rijst met paprika en kidneybonen. Ook liefhebbers van wereldse gerechten komen aan hun trekken met Kantonese rijst met garnalen, Thais gebakken rijst met ei en een romige risotto met gerookte zalm. Voor wie iets zoets zoekt bevat het boekje bovendien recepten voor rijstepap zonder ei, melk en gluten en een heerlijke zoete sinaasappelrijst.
De recepten zijn samengesteld in samenwerking met het Voedingscentrum en bevatten duidelijke bereidingswijzen en voedingswaarden per portie. Zo ontdek je hoe veelzijdig rijst kan zijn en zet je eenvoudig een gezonde maaltijd of nagerecht op tafel.
Tip: er is ook een boekje met kiprecepten!
