Glühwein hoort erbij op een koude winteravond. Wilt u een variant met een extra kick? Probeer dan dit recept voor de extra sterke variant.
Aantal personen 4
Ingrediënten
- 1 fles rode wijn
- 100 gram rietsuiker
- 1 citroen
- 4 kruidnagels
- 1 kaneelstokje
- 2 glazen cognac, brandewijn, rum of jenever
Bereiding
Verwarm de rode wijn en voeg de suiker toe. Snijd de citroen in stukken en duw daar de kruidnagel in. Voeg de citroen samen met de kaneel toe aan de wijn en laat deze glühwein nog tien minuten tot een kwartier trekken. Verwijder de citroen en de kaneel doe er twee glazen congnac, brandewijn, rum of jenever bij. Laat het geheel nog even pruttelen en serveer het dan in vier grote mokken.
