Ik heb wel eens last van brandend maagzuur. Wat kan ik het beste eten, en wat beter niet? We vroegen het Pascalle Stijger van het Voedingscentrum.
Pascalle Stijger, voedingsdeskundige van het Voedingscentrum:
Brandend maagzuur (reflux) ontstaat wanneer maagzuur terugstroomt in de slokdarm. Dit kan klachten geven zoals oprispingen en een brandend gevoel. Veel mensen hebben weleens last van brandend maagzuur. Dat is meestal onschuldig, maar als je er regelmatig last van hebt is dat natuurlijk vervelend en op termijn soms zelfs schadelijk.
Wat wel en wat niet eten bij brandend maagzuur?
Als je last hebt van brandend maagzuur mag je in principe alles eten. Er is niet genoeg wetenschappelijk bewijs om een algemeen advies te geven over het vermijden of juist (extra) nemen van bepaalde producten. Soms merken mensen wel dat bepaalde producten invloed hebben op hun klachten. Wat bij de een de klachten erger maakt, geeft bij de ander geen problemen. Het is dus belangrijk om goed uit te zoeken hoe dit bij jou zit. Een diëtist kan hierbij helpen.
Wat helpt tegen brandend maagzuur?
Om klachten van brandend maagzuur te verminderen, zijn er een aantal dingen die je kan proberen. Deze tips richten zich vooral op het verlagen van de druk in de buik en maag.
- Probeer zware of hele vette maaltijden te vermijden. Grote, zware maaltijden verhogen de druk in de maag en vette maaltijden blijven langer in de maag. Hierdoor kunnen klachten erger worden.
- Ga na het eten niet direct liggen. Als je gaat liggen, kan de maaginhoud makkelijker terugstromen naar de slokdarm. Geef je maag na een maaltijd daarom even de tijd om het voedsel te verwerken.
- Kies voor gezonde en vezelrijke voeding en zorg dat je voldoende drinkt. Dit helpt om de stoelgang soepel te houden en om verstopping (obstipatie) te voorkomen. Verstopping kan namelijk de druk in de buikholte verhogen, waardoor klachten kunnen ontstaan of verergeren.
- Heb je overgewicht? Dan kan afvallen helpen. Overgewicht kan de druk in de buikholte namelijk vergroten.
Als je langere tijd last blijft houden van brandend maagzuur, is het goed om naar je huisarts te gaan. Die kan kijken of er meer aan de hand is of dat er misschien medicijnen nodig zijn.
Wil jij een vraag stellen aan Pascalle Stijger of een van onze andere experts? Stuur dan een mail!
Ga met spoedeisende vragen altijd naar je huisarts, daarvoor zijn de experts niet de aangewezen persoon. Ze stellen ook geen diagnoses. De overige voorwaarden vind je hier.
